酒類は、酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律に基づき酒類の品目等所定の事項を表示することが定められているほか、食品衛生法の適用、食品表示法、計量法、景品表示法等、その目的に応じた様々な法令の適用がある。複雑かつ多岐に亘る制度の中、平成30年10月には、果実酒等の製法品質表示基準(ワイン表示ルール)の適用が始まる。本書は、複雑難解な酒類の容器等の表示に関する基本的なルールとワイン表示ルールについて、法令等の根拠に基づき具体的かつ詳細に解説した酒類表示の基本的手引書。表示関係通達を収載し、逐条的に解説した酒類を扱う方々必備の1冊。

• 2,600 円 （本体価格：2,407 円）
• 田中 誠二　編著
• 300ページ / A5判
• 2018年7月9日
• ISBN :978-4-7547-2568-6